SOBRE O PRODUTO

Sua forma são fios longos e dourados de massa, de espessura fina, quase frágil. Mantém intacta sua textura, mesmo em contato com caldos mais quentes, em que adoram submergir e enrolar criando fantasiosas formas. Mas nas receitas de massa seca é onde ele melhor expressa suas qualidades, acentuando todo o sabor dos ingredientes e envolvê-los em seu longo abraço.